“极地果蔬”是指生长在除了南极、北极以外的世界“第三极”——青藏高原上的有机果蔬相比内地蔬菜，“极地果蔬”有着更好的口感和更丰富的营养去年，农业农村部食物与营养发展研究所所做的《理塘县高原特色农产品营养成分分析评价研究报告》显示，理塘县白萝卜维生素C含量比低海拔地区高97%。
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