白菜：俗话说“三伏里头种白菜”，三伏刚好就是八月，种植白菜也是非常合适的，白菜的耐寒性较好，适应性强，种植上去几乎上不用太多管理就能够生长的不错白菜的吃法也非常的多，可以说是冬季必备的蔬菜了，种植一些白菜收获后做腌白菜之类的菜品也非常不错。
环球视线贵州省农委主任刘福成说，依托立体气候优势、生态优势和交通条件日益改善的优势，贵州初步形成了夏秋喜凉蔬菜、冬春喜温蔬菜和特色辣椒产业带，正在成为珠江、长江流域和港澳、东南亚地区的重要菜源。合作社理事长张宪武一边介绍着生产流程，一边兴奋地告诉记者：“这个批次的芽豆是销往昆明、西安等城市超市的。今年合作社芽豆的收益将大大超过预期。我们的芽豆品相好，出芽率高，口碑也好，不愁卖。”
“现在有了网络管理基地更方便了。”王桂欣介绍，基地种植的圆葱由合作社统一管理，过去到了收获期要派多人去基地指导、收获，现在通过远程视频监控，天天都能看得到圆葱的长势和收成，大大提高了效率和收益。近期新蒜上市，终于把飘在高空的蒜价拉了下来据了解，5月中旬以来，金乡大蒜市场上的鲜蒜从每斤4元跌至每斤1元中农数据价格行情显示，6月2日全国主要农批市场大蒜均价5.4元/斤，较5月2日累计下跌32%。环球白菜另外，有太白县绿农蔬菜有限责任公司与杨凌太白绿舟有机食品有限公司签订的太白山有机农产品产业化合同项目总投资3000万元，双方将利用太白县独特的地理和气候特点合作建设万亩有机农业基地，从而带动当地群众发展有机农产品，促进县域经济发展。
春节过后蔬菜价格出现迅速上涨，多年不见的“蒜你狠、姜你军”相继出现4月18日，记者从自治区物价局了解到，4月以后全区蔬菜价格持续回落，根据自治区物价局对全区五个地级市4月中旬食品类60个品种价格监测情况显示，与4月上旬对比大部分食品价格逐步回归合理，蔬菜价格呈整体大幅回落。具体分析如下：在重点监测的29种蔬菜中，13种蔬菜价格下降，占44.83%8种蔬菜价格上涨，占27.59%8种蔬菜价格持平，占27.58%据监测，7月南瓜3元/公斤，环比下降20%。环球视线
记者在批发市场走访看到，很多批发反季节蔬菜的商铺门前冷冷清清，而待批发出去反季节蔬菜量也不多。
通过典型引路、示范推广，现在阳高县农民从事农业生产积极性大增为了推进蔬菜产业化进程，阳高县工商局协同当地农业部门，建立了3个万亩蔬菜标准化示范区、9条标准化蔬菜带，蔬菜标准化管理覆盖了全县蔬菜种植面积的98％。通过了解，目前在鞍子山乡职校西红柿新品种基地里，已从荷兰、以色列、日本引进了巧克力番茄、鸡尾酒番茄等31个新品种明年，职校就会将把表现好的5个品种向该乡的大棚户推广。环球视线
依靠资源为基础、市场为导向、增收为目的，运用现代科学技术、先进管理方法和市场经营理念优化等，璧北蔬菜基地逐步走出了特点鲜明、增值能力强的特色效益农业路子，为加快璧山县农业现代化发展迈出了坚实的一步。“上半年农业生产平稳较快增长的成果奠定了我市全年稳步发展的基础，下半年，仍需进一步加大对农业生产的管理和指导，进一步巩固和加强发展成果”三亚市统计局相关负责人表示，下半年，在没有台风、大暴雨等不良气候条件的影响下，在市场需求较稳定的情况下，加上政府支农惠农政策的进一步发挥及发展热带高效农业良好技术条件的作用下，三亚市农业经济将继续保持稳定增长，可实现全年预期目标。环球白菜为北京市重要外贸农产品之一的蔬菜出口今年却亮起了红灯，出现了6年来的首次下滑专家认为，尽快解决出口集中度偏高、缺少自主品牌、农药残留量超标等问题是“北京菜”的当务之急。
蔬菜流通环节主要是指销售蔬菜的大型超市、蔬菜配送企业和蔬菜批发企业以及农贸市场昨日的新闻发布会上，郑州市内刘庄、毛庄、大商超市等蔬菜批发、零售企业相关负责人悉数到场，他们表示，免征增值税后企业经营负担将减轻，蔬菜零售价格有望因此降低，广大居民消费者有望享受到更多的平价蔬菜。环球视线村民何占占从储存白菜的玉米秆下拿出几棵白菜，发愁地说，这么好的白菜再卖不掉只能喂猪了
“节后天气过冷，蔬菜销售量比年前减少了一两成。”幸福蔬菜批发市场经理邢军说。
