小黄姜习惯称新姜、嫩姜，是可食用也可药用的一种植物于当年“白露”前后采收其切面纯黄色、味辛辣浓、肉细嫩、味香、纤维较细，黄色属土，土气其味为香，故小黄姜专入坤土良药。
朱余旺上海蔬菜集团已在全国建立了106个蔬菜合作基地，其中40个紧密型基地要为上海冬淡和夏淡期间保证14万亩绿叶菜的供应。江桥市场不仅要求当地采购了价值18万元的检测仪，还派人去当地进行技术培训。在草莓温室里，映入眼帘的是一排排绿油油整齐排列的草莓地，白色的小花和已经成熟的红色果实点缀其间，或单颗或几颗，羞答答的藏在绿叶下，很是惹眼，让人垂涎欲滴难得有机会亲身体验农林之乐的市民，个个跃跃欲试，走进采摘区，拎起果篮，大家边采摘边品尝，有说有笑，享受着果园农夫的乐趣。
相对来说，水产品的价格波动就比较大了。例如带鱼在椒江花园菜市场和路桥中心菜市场的价格均比上期下降了3元/斤，而在有些菜市场更是出现了数十元的价格波动。据悉，目前鸡蛋价格已处年内相对较高价位，预计后期合肥鸡蛋价格或继续弱势运行。竹芋■加工：利用各类加工设备，增加净菜的加工量。金山银龙公司重点加工卷心菜等滞销品种，通过腌制、切片加工等方式进行处理。
为了进一步规范种子市场，保证秋播工作顺利进行，9月19日至22日，市种子管理局副局长雷耀龙带领相关科室专业技术人员及持证检验员对全市七县区种子经营企业、个体种子经营门点所经营的小麦、油菜种子进行了认真监督检查。春节已经过了，为何蔬菜价格还是居高不下呢？相信不少市民对此都颇为疑惑通过对农贸市场蔬菜经营商家的采访记者了解到，蔬菜价格较贵主要有以下两方面的原因：一是因为春节前，受寒潮袭击，乐山气温一度骤降，甚至出现了近年来罕见的雪景。朱余旺
从市农委种子管理站获悉，截至3月21日，我市种子企业已储备杂交水稻、杂交玉米、蔬菜种子737万公斤，储备量完全能满足全市春耕生产需要。
杭州去年启动了5000亩叶菜生产功能区建设功能区的农民可从政府处每年得到补贴，代价就是必须在杭州市场叶菜告急时，有限供应给杭州本地，以平抑本地蔬菜价格十二五期间，叶菜功能区还要再增5000亩，以保障供应。基层监管能力建设不断强化积极谋划国家农产品质量安全监管示范县创建工作，起草《国家农产品质量安全监管示范县创建活动方案》和相关配套政策争取中央财政专项资金12亿元，新支持建设部、省、市、县四级质检体系项目388个。朱余旺
南京市物价局价格监测中心副处长张学庆认为，入夏以来至9月初，由于气温上升，蔬菜供应会受到影响，而同时南京市民饮食习惯偏素，蔬菜消费量会上升，需求量的增大使得蔬菜价格维持在一个较高的水平，“但是现在菜价已处于高位，上涨的空间也比较有限，此现象有明显规律性，市民不必过于担心。像红光村芦笋基地一样，今年，新仓镇许多农户看好芦笋的发展前景，纷纷从事芦笋生产，而且大都是实行规模化生产有的户已经完成了种植，有的户播下了种子，过段时间才能移栽据农技部门统计，今年，新仓镇新发展芦笋面积有350多亩。竹芋猪肉价格出现回落的城市集中在中南地区和西南地区，其中，海南海口、广西柳州和四川遂宁的猪五花肉价格降幅居前，在１３.６％－２３.１％之间牛腱肉和牛腩肉价格分别下降０.４％、０.３％，为每斤１８.４３元、１６.１５元。
同时对设施方面也有很高的要求，要铺设防滑地砖，经营肉品、水产品的柜台必须为不锈钢因为这些菜市场在建设过程中得到了专项资金支持，对验收合格的标准化菜市场，兑现每个市场国家扶持资金50万元，市扶持资金50万元，区扶持资金20万元，在报建和建设期间还免收城市基础设施配套费、人防费、墙改保证金、水电增容费等所有市本级行政事业性收费，开业后3年内免交所有行政事业费和经营性收费，所以，标准化菜市场承担着稳定菜价的任务。朱余旺网友Aolifor：我下班后就去买一棵的呢，为了配合华彩销售，推荐一盘菜哦，西红柿炒花菜，美味多多，营养多多，赶快去买花菜吧！
据省商务厅生活必需品监测显示，今年我省辣椒干价格振荡上行，8、9月份辣椒干涨幅加大而鲜辣椒受气候影响，1-4月主要为南方种植，价格以上涨为主，4-8月受当地气温逐渐转暖本地蔬菜逐步上市影响，价格以回落为主。
