洋葱价格为何异常波动？北京新发地农副产品批发市场统计部张君华认为，原因在于去年洋葱价格一直低迷，种植户入不敷出，今年各大主产地出现明显减种此外，一些洋葱主产国家受极端气候影响，大幅减产，东南亚、日本、韩国等海外采购商纷纷来我国采购，导致洋葱出口量显著增加，拉动价格持续增长。
白葱菌简介“眼看辣椒快换成钱了，但一场大雨改变了命运……”昨天上午，李培营看着被淹死的辣椒，满脸的无奈。熟透的南瓜块透着香甜，弥漫在厨房里将蒸熟的南瓜块搅碎成糊，温热适中的时候撒进酵母，搅拌后加入干面粉和面南瓜和面比平日的麦面黏稠得多，手像在糖稀里似的，费好大的劲才搓净手。
18年来，白朗县的大棚蔬菜也在张继明的精心培育推广下得以在雪域高原成为一个响当当的品牌“全国蔬菜看寿光，西藏蔬菜看白朗”而今，白朗县乃至日喀则地区各个农牧区有数万名蔬菜栽培技术员，而白朗更是将蔬菜作为全县老百姓脱贫致富奔小康的关键产业之一，近6000个蔬菜大棚分布在白朗年楚河流域两岸，形成了白朗县蔬菜产业化、规模化发展的格局，绿油油的青菜、红红的柿子、金黄的瓜果等装扮了雪域高原的蓝天白云，走上了藏区百姓的餐桌，走向了区内外乃至国际市场。“看到我们吃上自己种的菜，老人很有成就感。”高阿姨的儿子说，自家种出的蔬菜，没使用任何化肥、农药，那是一种真正的无公害。白葱菌土豆去年这时5毛钱一斤，今年每斤一块二茄子去年每斤一块八，今年三块大蒜涨得更多，从三毛多一斤涨到三块多了”在市场内经营大白菜批发、山东青州的王老板对记者说：“今年蔬菜产量少，价格也就水涨船高了。
“程院长可是俺们的大恩人，没有他就没有今天的高产”这个土生土长的汉子谈起老程来有些激动：“‘一粒种子播天下，富了农民千万家’，这是俺们送给程院长锦旗上的话，更是俺们的心里话。据了解，原来街头随处可见大车、小摊上都有价格较便宜的西瓜出售，近期由于西瓜价格上涨，销售成本增加导致售卖量有所下降，除了大型超市和大型水果店，一些小的水果摊都不再售卖西瓜，现在要想吃上一口爽口清甜的西瓜，可就不那么容易了。白葱菌简介
何会长建议，市民在霜降以后，天气冷下来再买秋菜，现在买不宜储存。市民在晾晒白菜后，可用牛皮纸或者报纸包住白菜，再堆放在诸如车库之类的地方，零下十几度也不会冻坏，而且还可以为白菜保鲜不会发黄。
记者在一些农贸市场发现，大白菜、冬瓜、萝卜等一些耐贮存、价格低的蔬菜受到市民欢迎，销量很大北园春蔬菜批发市场的苏经理介绍，目前，秋菜进入上市旺季，价格纷纷下调，“变天后，秋菜的价格会略有上浮。记者来到位于高庄街道的明利特色蔬菜专业合作社，只见满眼绿色的蔬菜大棚里，工人们分工有序，有的正在管理蔬菜，有的正在包装、运送成品，忙得不可开交合作社理事长陈明利告诉记者：“我们刚刚将100箱芹菜芽用空运发往深圳，光空运费一斤就要4元钱，近两年我们合作社的产品逐渐得到消费者的青睐，市场很好，韭菜、黄瓜、黄心白菜、芹菜等都供不应求。白葱菌简介
日前，内蒙古二连浩特检验检疫局组织相关业务人员认真学习“全国进出口食品安全监管工作电视电话会议”和“全国进出境动植物检验检疫工作会议”精神，充分认识食品安全形势的严峻性，进一步增强做好进出口食品安全工作的责任感和紧迫感，结合口岸实际，采取四项措施切实强化出口蔬菜水果监管。上个月，露地蔬菜集中上市，蔬菜批发价格出现了小幅下行趋势在农业部门纳入统计分析的49种蔬菜中，除4种没有上市交易外，价格与上月同期环比上涨的有12种、占26.7%，涨幅居前5位的分别是菜花、红椒、蒜苔、青、豆角;环比下降的有24种、占了5成以上，主要因为秋种前露地瓜菜集中收获上市，供应量增加，压低了批发价格。白葱菌曾经为填不满"菜篮子"而发愁的家庭主妇们，如今面对"乱了季节"的"菜摊子"又感到"无从下手"了由市财委牵头组织实施的"菜篮子"工程如今实现了从量变到质变的跨越，目前我市蔬菜人均占有、优质品率、花色品种等指标位居全国同等城市前列，全市"菜篮子"市场调控达到全国先进水平，有效提高了人民群众的生活质量。
第四个趋势，区域布局，要在稳定城市蔬菜面积的同时着力加强优势区域生产建设，从世界范围来看解决蔬菜周年军均衡供应的途径主要有两个，一是以美国微代表实地生产常驻为主，日本人表示以日本人代表的实地调研为辅，随着城市化工业化的快速推进，近五年北京、天津、上海三大市蔬菜面积减少了一百万亩，与此同时六大优势区，重点县蔬菜面积增加了2000多万亩，目前北京市的蔬菜供应率自减率不到30%，郊区保障供应的情况早已不复存在，北方的城市自减率不到30%，郊区供应情况也已经不复存在。白葱菌简介目前，钢架大棚已建成并投入使用，1000亩田间喷灌系统已完成，已安装太阳能杀虫灯100台，蔬菜专业合作社办公楼房一栋150平方米已完工，完成建基地标志牌5块，已组建专业合作社(索丰专业合作社)，已基本完成修建并硬化机耕道、排洪沟、灌溉干渠、引水管道、小支渠等基础设施，完成灌溉系统配套水池建设，关兴公路至配送中心岔口已经建设完成，产品配送中心已经动工，土地平整、地基建设等工作已经完成，办公楼及宿舍区建设已基本完工，加工区及冷库开始施工，预计年底能够投入使用。
针对蔬菜价格的监督与处理，沈阳市物价局表示，目前沈阳已经施行了菜价一日一报的制度，有专门的部门随时关注蔬菜市场价格的波动，一旦价格上出现异常，就会启动价格应急措施以稳定价格。
